串串香以麻辣风味倍受关注，近年来串串香小店也犹如雨后春笋般地发展壮大，并迅速向全国辐射漫延。这样传统的经营、就餐模式将弊端暴露无遗，制作粗糙、锅底单一、菜品简单、就餐...